All Day Coffee | Brunch
HUEVOS
Usamos principalmente ghee en nuestras preparaciones
HUEVOS A LA CARTE
Huevos al gusto (con 3 acompañamientos a elegir*), pico de gallo, guacamole, mix de lechugas, pan tostado, mantequilla y mermelada de fresa casera. *Tomate-Cebolla-Mozzarella-Maïz-Espinaca
$ 40.900
SIN GLUTEN
AREPITAS DE QUESO
$ 2.000
OMELETTE ST TROPEZ
Omelette con finas hierbas, pimentón asado y mozzarella, salsa holandesa, servido sobre tostada de pan ciabatta con tomate y aceite de oliva, acompañado de yuca crujiente
$ 43.900
SIN GLUTEN
AREPITAS DE QUESO
$ 2.000
NEW YORKER
Huevos al gusto con 3 ingredientes*, tocineta ahumada artesanal, aguacate, papas en cascos, pan tostado, mantequilla y mermelada de fresa casera. *Tomate-Cebolla-Mozzarela-Espinaca-Maiz
$ 52.900
SIN GLUTEN
AREPITAS DE QUESO
$ 2.000
SARTEN COLOMBIANO
Huevos pericos con hogao con cebollín, arepita de maïz blanco molido y queso costeño, aguacate, queso campesino de búfala, con chorizo de cerdo santarrosano o chicharrones crujientes
$ 49.900
BENEDICTOS COSTEÑOS
Huevos pochados con salsa holandesa de chipotle montados sobre arepitas de maíz molido crujientes, aguacate, queso fresco, cebollín, tocineta ahumada artesanal
$ 49.900
BENEDICTES
Huevos pochados con salsa holandesa citrica montado sobre tostadas de Brioche, aguacate, cebollín.
Tocineta ahumada artesanal
$ 50.900
Salmon ahumado artesanal
$ 54.900
Jamon Serrano
$ 54.900
SIN GLUTEN
AREPITAS DE QUESO
$ 2.000
EGG SANDWICH CROISSANT ROLL
Croissant roll, huevos revueltos cremosos con cebollín, tocineta, papas rústicas
$ 47.900
