Menú de Desayunos, Brunch y Repostería Francesa

Usamos principalmente ghee en nuestras preparaciones

GRILLED CHEESE

Pan tostado con derretido de mozzarella y cheddar, papas rústicas

$ 35.900

Huevos

ADICION SANDWICH

Jamón artesanal (Homemade ham)

$ 8.900

CROISSANT MAMMA MÍA

Croissant, jamón serrano, queso fresco con cebollín, confitado de tomate cherry, pesto de pistacho, reducción de balsámico de corozo y mezcla de lechugas orgánicas Según disponibilidad

$ 46.900

Huevos

SÁNDWICH AU POULET

Pan ciabatta, pechuga de pollo, alioli, pesto de pistacho, mozzarella, cheddar, mezcla orgánica de lechugas, tomate, papas rústicas

$ 53.900

SÁNDWICH AU ROASTBEEF

Pan ciabatta, roastbeef, mozzarella, cheddar, cebolla caramelizada, alioli, mix lechuga, tomate, papas rústicas

$ 56.900

BURGER JACK

Brioche potato bun, carne premium termino 3/4 o bien cocido, cheddar, tocineta ahumada artesanal, aguacate, chipotle aioli, papas rústicas

$ 62.900

Huevos

Suave

BURGER GASTON

Brioche potato bun, carne premium termino 3/4 o bien cocido, cheddar, tocineta ahumada artesanal, hashbrown, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas asiáticas, chipotle aioli, papas rústicas

$ 66.900

Huevos

Suave