MENÚ ESPAÑOL

Arepa de maíz molido, huevo, carne molida preparada servida con suero, pico de gallo y guacamole

Huevos en omelette, revueltos o fritos con 3 acompañamientos a elegir*. Servidos con pan tostado, mantequilla y mermelada de fresa.

Tomate-Cebolla-Mozzarella-Maïz-Espinaca

Omelette con finas hierbas, pimentón asado y mozzarella, salsa holandesa, servido sobre tostada de pan focaccia con tomate y aceite de oliva, acompañado de yuca crujiente

Huevos al gusto con 3 ingredientes*, tocineta crujiente, aguacate, papas rústicas, pan tostado, mantequilla y mermelada de fresa
*Tomate-Cebolla-Mozzarela-Espinaca-Maiz

Huevos escalfados con salsa holandesa de chipotle montados sobre arepitas de maíz molido crujientes, aguacate, queso fresco, cebollín, tocineta crujiente

Huevos pericos con hogao, arepita de maïz molido y queso, aguacate, queso campesino, con chorizo santarrosano (Cerdo) o chicharrones

Huevos escalfados con salsa holandesa montado sobre tostadas de Brioche, salmón ahumado, aguacate, balsámico de corozo reducido, cebollín

Huevos escalfados con salsa holandesa montado sobre tostadas de Brioche, aguacate, balsámico de corozo reducido, tocineta o jamón serrano